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★番外編★ アーカイブ

2008年4月13日

番外編:タンジェ(Tanger)

フレンチをベースとした料理とワインを気取らずに楽しめるお店

白金高輪駅から徒歩5分のところにあるタンジェ(Tanger)は2008年3月にオープンしたばかりのフレンチレストランです。 港区高輪、魚藍坂近くの閑静な住宅街の中にある一軒家レストランで、隠れ家的な素敵なお店です。
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タンジェ(Tanger)の名前はモロッコ北端の港町の名前に由来しています。 1F入口を入ると、まずそこはウェイティング・バー。 間接照明で照らされる洞窟のようなスペース。 先日はここでグラッパをいただきました。 壁に掛かったシンボル・アートが素敵です。
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らせん階段を上って2Fのレストランスペースへ。 元々一軒家ですから、中庭なんかもあったりするのです。
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ランチは土曜日のみ。魚、肉、分厚いキッシュもおすすめ。

夜のお料理は、お肉、お魚、どれも洗練されたおいしいお料理ばかりです。 いつもは夜、お邪魔することが多いですが、お昼のメニューも食べてみたいと思って行ってみました。 ランチは土曜日のみの営業です。

『キッシュ ランチ』。定番のアラメゾン。
ポテトがたくさん詰まった分厚いキッシュ。
本日のおすすめキッシュも要チェックです。
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『クスクス ランチ』。 こひつじのミートローフがついています。 ヘルシーな野菜と豆のスープをかけていただきます。
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↓『本日のデザート』
バナナがたっぷり入った、チョコレートムースのケーキ。
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2008年3月30日

番外編:エーエス・クラシックス・ダイナー(AS CLASSICS DINER) 駒沢公園近く

パーティー用のデリバリーもやってくれる。本格ハンバーガーの店

 雨の休日の朝。外に出る気にはなれないけど、たまにはゆったりとブランチでもしたいなぁ。
そんな時にはハンバーガー、サンドウィッチなどをデリバリーしてくれる『AS CLASSICS DINER』がおすすめです。
駒沢通り、駒沢公園近くにありますので、テラス付きの店内でも食べられますが、私の場合はもっぱらデリバリーしてもらいます。

 写真は、アボガドのハンバーガー、ニューイングランド・クラムチャウダー、オリジナルコブサラダ、フレンチフライ。他にロコモコなんかもおすすめです。
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エーエス・クラシックス・ダイナー(AS CLASSICS DINER)
03-5701-5033
東京都目黒区八雲5-9-22オリオン駒沢ビル1F

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2007年12月19日

番外編:煙突家(えんとつや) - 学芸大学のおいしい焼肉店

学芸大学で一押しのおいしい焼肉屋さん

学芸大学駅から歩いて5分の駒沢通り沿いにある煙突家(えんとつや)。 ご主人はフレンチのシェフを長年経験されていて、お肉の素材から、焼肉のタレ、デザートにいたるまで、素材にこだわった料理を提供してくれます。焼肉は、定番のカルビなどからホルモン系まで七輪の炭火で焼いて、お肉によって何種類かのタレをつけておいしくいただけます。 焼肉以外にも、牛、レバー、鶏の刺身、お鍋、デザートもおいしいです。

↓まずは焼肉の前に、塩で下味したキャベツをお通しで出してくれるので、これをゴマ油に付けていただくのがいいんです。
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↓一番のおすすめは、お肉の稀少部位『シビレ』の焼肉。
やわらかくておいしいです。炭火で焼いて、ポン酢系の専用タレを付けていただきます。
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↓いつもレバ刺を注文するのですが、本日は牛刺しに挑戦。これも新鮮でおいしかった。
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↓カルビを焼いています。
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↓お魚の一夜干し系もあります。これはハタハタを炙っているところ。
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↓煙突家特製ラーメン。”牛骨”の白湯スープ。豚骨とちがって臭みが無く最高においしいです。
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学外大学焼肉 炙焼屋台 煙突家
03-3711-7417
火曜日定休
東京都目黒区五本木3-26-8

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2007年12月 9日

番外編:遊山(ゆさん) 学芸大学のおいしい十割蕎麦屋

ランチタイムは熱々の『ほうとううどん』が人気

 遊山(ゆさん)は学芸大学駅から2分くらいのところにあって、夜は刺身、天ぷら等々和食中心のお料理と一緒にお酒も呑める十割蕎麦のお店です。 ジャズの流れる上品なカウンターのみの店内でおいしい料理とお酒を堪能できます。

ランチタイムは、蕎麦の他にほうとう鍋も人気。
本日は、ほうとううどんの『ランチセット』1,050円をいただきました。
四種類の味噌を合わせたスープに刻み柚子がほのかに香る、ポカポカあったまるおいしさです。
セットについているのは海苔巻、蕎麦と蓮根のおやき風。
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十割蕎麦 遊山(ゆさん)
03-3715-0461
目黒区鷹番2-19-3

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2007年11月11日

番外編:Salt(ソルト) - 新丸ビル6F モダンオーストラリアン

 オーストラリアのスター・シェフであるルーク・マンガンが新丸ビルにオープンしたモダンオーストラリアンレストランです。新丸ビルに出すのが海外初出店だそうです。

 お店のエントランス風景。
写真には映っていない左手側には、隣設されている姉妹店のワインバーもあって、カウンターがずらりと並んでいます。こちらで夜景を観ながら楽しむワインもおいしそう。
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 10人位入れそうな個室もあります。その他の窓側のテーブル席からは皇居の一部を観ることも可能です。
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 店内にはモダンアートもたくさん飾ってあります。
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 3,500円のランチを二人で、なるべく違うものをオーダーです。まずはパン。
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うずらを使った球状のアミューズ
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左は『ビーズでキュアしたオーシャントラウト』
右は『牛肉のカルパッチョ』
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メイン。
左は『Australian WAGYUランプのステーキ』
右は『レモンとバジルのリゾット』
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追加で食べたくなったので『フライドポテト』。西洋わさびが効いている。
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デザート。
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salt
03-5288-7828
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F

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2007年7月19日

番外編: 牛かつ おか田 (新橋)

ニュー新橋ビルB1Fにある有名な牛かつ屋です。前々から行きたかったのですが念願かなって今日食べることができました。12時前からこのお店だけ行列ができるくらいの人気のお店です。

店はちょっと狭いのでお昼時はカウンター席が空いてないと相席になる確率は高いです。客層はやはりサラリーマンが多いようです。

お店の張り紙に
   ”30秒で揚げるのでお待たせしません”
とあるように、確かに注文してから料理がくるまでアッという間です。

味の方は申し分なしです。ミィデアム・レアの赤身につまった牛肉の旨味は絶品です。
ソースは二種類ありますが、山葵を少しつけて醤油でいただくのが一番おいしいと思います。

写真は牛カツランチ1,200円
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03-3502-0883 土日定休 港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F

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