自由が丘駅の南側ちょっと静かになったところにある洋風懐石料理の素敵なビストロです。
『凧』という漢字を辞書で引くと、そのよみがなは一般的に知られている『たこ』。その他『いか』、『いかのぼり』といった読み方もあるようで、タコでもありイカでもあるというなんとも不思議な漢字です。さらには、このお店の名前は凧と書いて”ハタ”と読むんだそうです。
そんなこだわりが料理の素材、質にもあらわれているお店だと思います。
(電話番号にまでこだわってある。)
ランチメニュはステーキ、お魚、ヒレカツ、その他アラカルトからコースといろいろあるようですが、このお店の定番メニューとおぼしき『揚げ物ランチ1000円』、相方は『ビフテキランチ1200円』をいただきました。(前菜、ライスのセット)
まずは前菜。脂ののったサーモンと、メンチそぼろがおいしいペンネ。
揚げ物ランチはコロッケとメンチをチョイス。コロッケはクリーミー、メンチはジューシーなことに加えて、どちらも開けてビックリ!中に香ばしい炒め玉葱がふんだんに混ざっていてめずらしい。もちろん旨い。オリジナル料理として親しまれているらしく、おみやげ販売もあるようだ。
こちらは、相方が食べたビフテキランチ。
レアでこちらも、ん~ジューシー。ポン酢系のタレとよく合います。牛カツもきっとおいしいだろうな。
洋風懐石料理 bistro de 凧 HATA
03-3723-1129(ナニサ イイニク)
毎週月曜日
東京都世田谷区奥沢5-27-19
洋風懐石料理 bistro de 凧 HATA(ハタ)
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